本专业培养适应新形势旅游企事业单位需要，掌握经济学、管理学、旅游管理基本理论知识，具有旅游管理专业技能、良好思想道德品质和综合素质，具备较强综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。核心课程包括：旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场营销、旅游心理学、饭店管理、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游英语等。本专业拥有一支专兼结合的高水平师资团队，专职教师12人，教授2人，副教授6人，讲师4人，高级职称比例66%；企业一线兼职教师10余人。校内设有3个专业实训室，校外有10余个专业实践教学基地。“十二五”期间承担省部级以上课题20余项，市厅级课题30多项，发表论文80多篇。毕业生就业去向：可在各级旅游行政管理部门、旅行社、旅游景点景区、星级酒店、大型餐饮场所、主题公园、休闲度假地等旅游企事业单位以及相关教学科研单位就职，从事旅游市场策划、旅游市场开发、旅游市场的运作与管理、旅游资源规划与开发、旅游路线设计、旅游酒店中高层管理、计调导游等工作。